Imitare il sole

CONVEGNO TRA ARTE E GRAPPA

Sabato 13 dicembre 2008, Salbertrand (TO), Sala Conferenze Parco del Gran Bosco di Salbertrand

Scopri la storia della distillazione (formato pdf, in occitano): Storia della distillazione di Gianfranco Joannas

Descrizione

A dicembre, come ogni anno, l’antro dell’alambicco di Deveys (fraz. di Exilles), uno degli ultimi della Valle di Susa, torna ad esalare i suoi fumi e per l’occasione l’Associazione ArTeMuDa cercherà di carpire il segreto alchemico di trasformazione della grappa. Nel corso del convegno note tecniche, linguistiche, medicinali e artistiche si intrecciano intorno al tema della distillazione.

Il convegno sarà anche l’occasione per la consegna del riconoscimento Patrimouanë dla Jan – Patrimonio della Collettività ArTeMuDa 2008. Il riconoscimento, quest’anno alla sua prima edizione, è assegnato ogni anno dall’assemblea del Laboratorio Permanente di Ricerca Teatrale di Salbertrand a beni materiali o immateriali che siano o siano stati rilevanti per una determinata collettività del territorio di area occitana dell’alta Valle di Susa e che abbiano un forte valore simbolico nella cultura locale per la loro forza di creazione, di aggregazione, di comunicazione, di trasmissione del sapere o di memoria del senso di comunità.

A concludere il convegno, alle 18.30, sarà proiettato “Distillare è imitare il sole!”, video dello spettacolo teatrale realizzato presso l’alambicco di Deveys nel 2007 dal Laboratorio Permanente di Ricerca Teatrale di Salbertrand, sulla cui trama si annodano storie di Tabarri, Streghe, Vendeimaire, Musici, Cenerentole e Alchimisti.

Informazioni aggiuntive

PROGRAMMA DEL CONVEGNO

Ore 14.30 REGISTRAZIONE DEI PARTECIPANTI

Ore 15.00 BENVENUTO

Massimo Garavelli, Presidente Parco del Gran Bosco di Salbertrand
Piero Biolati, Sindaco di Salbertrand
Bruna Chiamberlando, Assessore alla Cultura Comune di Exilles
Introduzione ai lavori
Roberto Micali, Presidente Associazione Culturale ArTeMuDa

INTERVENTI

Catalogare un bene immateriale: l’esperienza all’alambicco del Deveys, Dott.ssa Alessia Glielmi, Antropologa
Distillatori in Valle di Susa, Dott. Candido Oberto
Usi medicinali della grappa nei rimedi popolari della Valle di Susa, Dott.ssa Loredana Matonti, Ricercatrice in etnomedicina

Ore 16.30 Break con prodotti del commercio equo e solidale

Ore 17.00 Ripresa dei lavori

Noterelle linguistiche sul lessico della grappa in alta Valle Susa, Dott. Matteo Rivoira, Universitá di Torino
Intorno alla grappa al patois e al teatro, Renato Sibille, Direttore Laboratorio Permanente di Ricerca Teatrale di Salbertrand

Ore 18.00 Consegna dei riconoscimenti Patrimouanë dla Jan ArTeMuDa 2008, Roberto Micali, Presidente Associazione Culturale ArTeMuDa

Ore 18.30, Distillare è imitare il sole!, proiezione video dello spettacolo 2007 del Laboratorio Permanente di Ricerca Teatrale di Salbertrand

Ore 19.00 Conclusione lavori e degustazione

PRESENTAZIONE DI MASSIMO GARAVELLI, PRESIDENTE DEL PARCO NATURALE DEL GRAN BOSCO DI SALBERTRAND

L’occasione offerta dall’ospitare questo Convegno è un momento importante per affermare alcuni valori comuni a molte persone che da anni operano in questo tratto di Valle e che, secondo me, va oltre il valore intrinseco dell’iniziativa.

Questi valori sono l’espressione di un modo di vita che va oggi scomparendo sotto il peso dei macigni chiamati di volta in volta omologazione culturale, globalizzazione senza regole o pseudo libero mercato.

Sostanzialmente è la capacità di lavorare con grande abilità manuale in un contesto sociale quasi cooperativistico in cui la forma consortile contribuiva a dare alle singole borgate uno spirito di collettività che tendeva a limitare l’esasperato individualismo e conflittualità in famiglie che molto spesso sono state una vera e propria zavorra culturale per lo sviluppo di tante realtà delle nostre valli. A fianco di tutto ciò mi fa piacere ricordare come a Deveys fosse, tra gli altri, l’amico Gianfranco Joannas, recentemente scomparso, a curare la sopravvivenza di questa arte e questo Convegno sicuramente lo avrebbe trovato ancora una volta protagonista. Infine, l’aver personalmente per tanti anni distillato “l’eigovitto” a legna presso l’alambicco consortile de Les Ramats, mi fa sentire ancora di più a mio agio.

Grazie, anche in questa occasione, all’Associazione ArTeMuDa e a tutti coloro che fanno sì che non tutto vada irrimediabilmente perso.